Manhattan 05-09, Vinhomes Imperia,Quận Hồng Bàng, TP Hải Phòng
MENU

Hotline

0948.432.689
Danh mục sản phẩm
04/05/2020 - 11:29 AMAdmin 101 Lượt xem

Rượu vang là một trong những thức uống có cồn phong phú đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới. Với thành phần hương liệu hoàn toàn tự nhiên từ các loại nước cốt trái cây, chủ yếu là nho. Rượu vang được chia làm 2 loại: Vang với giống nho chính (Varictal) và vang với giống nho pha (Gernecric). Vang với giống nho pha thường được đặt tên theo màu sắc như Red, White hay được đặt tên theo các vùng hoặc địa phương đã sản xuất ra như Burgundy, Chablis…

Hãy cùng Rượu Hoàng Phương – đơn vị phân phối rượu Vang nhập, rượu ngoại nhập uy tín hàng đầu Hải Phòng cùng làm rõ vẫn đề trên nhé:

Nguyên liệu

Rượu vang được làm từ các loại nho nguyên chất và được lên men một cách tự nhiên. Vì nho vốn có hai đặc tính tự nhiên là đường và men nên nước nho được ép ra, trải qua một quy trình chế biến sẽ trở thành rượu vang. Mà thường thì khi nghe tới rượu vang người ta chỉ nghĩ ngay đến nho. Nhưng trên thực tế thì có một số loại trái cây khác cũng được ủ lên men, cho ra hàng loạt các loại rượu vang trái cây khác nhau với màu sắc và hương vị phong phú hơn cho rượu vang.

nguyen-lieu-lam-ruou-vang-ruou-Hoang-Phuong

 Rượu vang được làm từ các loại nho nguyên chất và được lên men một cách tự nhiên

Các loại rượu vang hoa quả như rượu đào, táo và rượu mâm xôi được làm từ hoa quả chính theo kiểu từng loại quả riêng biệt hay kết hợp thêm với nho. Trong buổi giới thiệu nếm rượu Calfornia Wine, một loại rượu vang nhẹ được làm từ nước ép bưởi nhận được khá nhiều sự quan tâm. Tuy nhiên hiện nay tại Việt Nam chỉ tiêu thụ mạnh các loại rượu mạnh, thị trường rượu vang chỉ là một góc nhỏ tinh tuý mà thôi. 

Rượu vang sử dụng trong các bữa ăn

  Ruou-vang-Hoang-Phuong-don-vi-cung-cap-ruou-uy-tin-Hai-Phong 

Thưởng thức Rượu vang kết hợp với thịt nguội

Rượu vang dùng trong bữa ăn có hai loại: vang đỏ và vang trắng. Nhiều người còn lựa chọn vang tùy theo thức ăn. Tuy nhiên đó cũng là sự lựa chọn và ý thích của từng người, không phải lúc nào cũng cứng nhắc theo những nguyên tắc mà người xưa áp đặt cho việc thưởng thức các món ngon trong ẩm thực ngày nay. Tuy nhiên, trên quan niệm cơ bản cũng cần nên tham khảo thì rượu vang đỏ dùng với thịt, rượu vang trắng uống khi ăn đồ hải sản hoặc các loại gia cầm.  

  • Vang đỏ: gồm có Red Burgundy và Red Bordeaux: Burgundy thường được đóng trong các loại chai cổ thuôn. Red Bordeaux nổi tiếng từ lâu trên thế giới như:
  • Loại vang nặng - dùng với thịt bò, ngỗng, vịt, hải sản.
  • Loại vang nhẹ - dùng với thịt bê, trứng, phó mát, gà, vịt…
  • Vang hồng (Rose): Các loại vang Rose cũng được coi như loại vang đỏ nhưng thường thì nhẹ hơn và được dùng như loại vang trắng. Rose thường được dùng với thịt heo, các loại thịt nguội. Đa số các loại vang đỏ thường được dùng trong nhiệt độ thường. Nút chai vang đỏ thường được khui khoảng một giờ trước khi uống để cho rượu được “thở”. Các loại Rose và Sparling Burgundy luôn luôn được dùng lạnh.
  • Vang trắng: Các loại vang trắng thường nhẹ hơn vang đỏ do đó cũng thường được dùng với món ăn nhẹ như gà, cà, sò, pho mát, óc bò, bánh mì ngọt. Vang trắng gồm có White Burgundies và White Bordaux.
  • Champagne không thuộc vào loại vang dùng trong bữa ăn trừ loại Champagne ngọt. Tuy nhiên, Champagne cũng được dùng vào mọi trường hợp tuỳ thích

Tham khảo thêm các dòng rượu vang tại Rượu Hoàng Phương - đơn vị cung cấp rượu Vang ngoại nhập hàng đầu Hải Phòng và các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Hải Dương, Thái Bình....

Rượu Vang dùng sau bữa ăn

Dân Châu âu thường dùng các loại vang sau bữa ăn nhiều hơn người Mỹ. Đa số các loại vang này được dùng với trái cây, pho mát hay các loại hột. Các loại vang dùng sau bữa ăn nổi tiếng là của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

Ruou-vang-Hoang-Phuong: cung-cap-ruou-ngoai-uy-tin-tai-Hai-Phong

Một vài loại rượu vang dùng trong bữa ăn cũng có thể dùng sau bữa ăn như White Bordeaux, Champagne, Red Bordeaux… Các loại rượu vang dùng sau bữa ăn thường được dùng ở nhiệt độ thường. Một vài người lại thích dùng lạnh. Điều này không nhất thiết và tuỳ theo sở thích của từng người.

Tham khảo thêm các dòng rượu Vang dùng sau bữa ăn: Vang Tây Ban Nha

Giải rượu

Cơ thể của chúng ta chỉ có thể chuyển hóa được 25ml rượu (45độ) mỗi giờ. Nếu không tiêu thụ hết năng lượng thì lượng cồn dôi dư sẽ thấm vào máu, đến não tạo phản ứng nhiễm độc chất cồn đối với não. Rượu vang là loại rượu dễ uống, say đằm, say lâu. 

Hoang-Phuong-cung-cap-ruou-vang-uy-tin-hang-dau-Hai-Phong

Rượu vang dùng để giải rượu

Tuy nhiên người thưởng rượu đều có những mẹo nhỏ riêng để giải rượu. Người Nhật dùng trà mật ong để giải cồn, trong trà có axit tananh có thể khử độc cồn cấp tính, mật ong sẽ giải quyết những vấn đề tồn của bao tử. Khi say rượu người ta thường bị nhức đầu, một ly trà atisô cũng được dân gian tương truyền có công dụng giải rượu.

Một số phương cách dân gian hướng dẫn cách giải rượu theo cái logic riêng như đậu phụ chứa nhiều axit amin có thể giải độc tố cồn. Một ít giấm, đường và gừng tươi đun cũng có thể giải rượu khá bất ngờ. Các loại nước ép trái cây như cam, quýt, lê, táo, mía… cũng giúp ích trong việc giải trừ các độc tố cồn.

Café, cháo loãng và sinh tố chuối cũng được một số nơi áp dụng cho việc giảm độc cồn. Nhưng điều quan trọng nhất là khi say rượu tuyệt đối không được uống nước ngọt có gas vì sẽ rất nguy hại tới dạ dày, gan, thận, tim và huyết quản, làm cho huyết áp tăng cao, có thể dẫn tới hôn mê.

 

Trên đây là một số thông tin liên quan Rượu Vang để quý khách hàng hiểu hơn và sử dụng rượu Vang thật hiệu quả. Nếu bạn muốn lựa chọn 1 nhãn hiệu rượu Vang đúng chuẩn với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý hãy đến ngay với Rượu Hoàng Phương để được tư vấn về từng dòng rượu. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và am hiểu, chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều hiểu biết về rượu Vang cũng như giúp bạn lựa chọn được loại rượu thơm ngon và phù hợp nhất.

 

Đánh giá: 

Điểm 5 /5 dựa vào 2 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý
Rượu vang Ý được biết đến như món đồ uống của cả thế giới bởi đất nước Italia có đến hơn 700 loại nho khác nhau và là quốc gia đứng đầu thế giới...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

THÔNG TIN HỮU ÍCH
Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý
Rượu vang Ý được biết đến như món đồ uống của cả thế giới bởi đất nước Italia có đến hơn 700 loại nho khác nhau và là quốc gia đứng đầu thế giới...
Rượu Vang: Giọt tinh tế Rượu Vang: Giọt tinh tế
Rượu vang là một trong những thức uống có cồn phong phú đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới. Với thành phần hương liệu hoàn toàn tự nhiên từ các loại...
Khách hàng đánh giá
Video
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hoàng Phương

Thông tin liên hệ

Địa Chỉ: Manhattan 05-09, Vinhomes Imperia, Phượng Thượng Lý, Quận Hồng Bàng, Thành Phố Hải Phòng

Mr.Dũng: 0988.522.767

 

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram

 

 

Bản quyền thuộc về Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hoàng Phương - Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
0948.432.689
zalo icon