Manhattan 05-09, Vinhomes Imperia,Quận Hồng Bàng, TP Hải Phòng
MENU

Hotline

0948.432.689
Danh mục sản phẩm
26/06/2020 - 2:48 PMadmin 33 Lượt xem

Rượu vang Ý được biết đến như món đồ uống của cả thế  giới bởi đất nước Italia có đến hơn 700  loại nho khác nhau và là quốc gia đứng đầu thế giới về lượng rượu vang được sản xuất và đứng thứ 3 về diện tích trồng nho (sau Pháp và Mỹ). Hãy cùng Rượu Hoàng Phương – đơn vị hàng đầu phân phối rượu vang nhập khẩu cùng tìm hiểu các loại nho được sử dụng sản xuất vang Ý nhé.

Tham khảo thêm các dòng rượu vang Ý

 

Có khoảng 700 giống nho bản địa hiện đang được canh tác trên khắp nước Ý, và rất khó khăn để có thể lựa chọn các giống nho nào để dành cho người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang Ý. Và nếu các bạn bắt đầu tìm hiểu về rượu vang từ đất nước có hình chiếc ủng này, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì sự đa dạng của việc sản xuất rượu vang tại đây.

Ruou-vang-Y-vung-trong-nho-lam-ruou-vang-do

Các giống nho bản địa của Ý được chọn giới thiệu trong bài viết này có những đặc điểm chung như sau:

1. Có mùi hương trái cây đậm đà và mạnh mẽ

2. Cấu trúc của rượu vang được làm từ các giống nho này đa phần đậm đà, độ cồn trung bình đến cao với hương vị trái cây đặc trưng.

NERO D’AVOLA

Nếu nước Ý được ví như 1 chiếc ủng, thì Sicilia được xem là trái banh được đá đi, và Sicilia là hòn đảo lớn nhất thuộc biển Đại Trung Hải. Giống nho đặc trưng và là biểu tượng của rượu vang đến từ Sicilia chính là Nero d’Avola với hương thơm đặc trưng của các loại quả mọng: anh đào (Cherry), việt quất (Blueberry), hạt điều đen và các loại gia vị Địa Trung Hải. Nero d’Avola thường tạo ra các loại rượu vang có độ cồn trung bình, vị chát và chua hài hòa, tươi tắn.

MONTEPULCIANO

 Nho-montepulciano-ruou-vang-Hoang-Phuong 

Là giống nho được canh tác nhiều thứ 2 tại Ý, chỉ sau Sangiovese (Tuscany), và với cách đặt tên cũng như ghi nhãn chai đặc trưng của Ý (Thông thường 1 số DOC/DOCG sẽ là: Tên Giống Nho + Vùng Sản Xuất), các bạn thường gặp nhất trên thị trường là Montepulciano d’Abruzzo – có thể được hiểu là giống nho Montepulciano đến từ vùng Abruzzo. Rượu vang làm từ giống nho Montepulciano thường đặc trưng bởi cấu trúc mượt mà, đằm thắm với hương thơm của trái mọng (đen) và các loại dâu dại

NEGROAMARO

 GIỐNG-NHO-NEGROAMARO-RUOU-HOANG-PHUONG 

Negroamaro được trồng nhiều nhất tại vùng có khí hậu nóng như Puglia – chiếc gót giày của Ý. Là một giống nho có vỏ dày, độ chát cao, nhưng Negroamaro có thể làm ra các loại rượu vang có cá tính hoàn toàn đối lập nhau, từ mộc mạc, đậm đà hay mềm mại và cá tính phụ thuộc vào tình hình thời tiết của từng năm và mong muốn của nhà làm rượu. Và Negroamaro thường được pha trộn với Primitivo để tạo nên các chai vang có độ cân bằng tốt hơn

PRIMITIVO

Primitivo hay còn được gọi là Zinfandel ở Mỹ, cũng được trồng khá nhiều tại vùng Puglia, và là 1 giống nho cần thiết để pha trộn với Negroamaro nhằm làm giảm độ chát, giúp rượu vang nhẹ nhàng, dễ uống hơn.

   nho-primitivo-ruou-vang-Hoang-Phuong   

Tuy nhiên, Primitivo – một giống nho rất phù hợp với khí hậu miền Nam nước Ý với những cá tính đặc trưng để có thể tạo ra các chai vang ngon của riêng mình. Các chai vang được làm từ giống nho Primitivo thường đặc trưng bởi mùi thơm trái cây và gia vị mạnh mẽ với độ cồn khá cao, dễ uống với vị chua thấp và vị chát đậm, tạo cảm giác mạnh mẽ nhưng mượt mà khi thưởng thức.

DOLCETTO

nho-dolcetto-ruou-vang-hoang-phuong

Có thể hiểu nôm na là “trái nhỏ ngọt ngào” nhưng đừng kỳ vọng bạn sẽ được uống 1 ly Vang Dolcetto ngọt ngào, Vì các chai vang được làm từ Dolcetto thường đặc trưng bởi lượng đường thấp, độ cồn trung bình – cao với mùi thơm của việt quất và anh đào, vị chua ấn tượng vị chát vừa phải, tạo cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát khi thưởng thức. Là giống nho địa phương của vùng Piemonte, Tây Bắc nước Ý

BARBERA

 nho-Barbera-Ruou-vang-Hoang-Phuong 

Thêm một giống nho đến từ Piemonte, và là giống nho tạo nên các chai rượu vang để uống hằng ngày với mùi thơm chủ đạo của trái mọng (đỏ) và vị chát ấn tượng. Mặc dù vỏ nho có màu đậm, thường tạo ra các loại rượu vang có màu đỏ đậm, nhưng khi uống, Barbera thường có vị chát nhẹ (so với màu của rượu vang) và vị chua tươi tắn, dễ chịu, và được xem là 1 trong những loại rượu vang thân thiện với thức ăn (food friendly wine). Mùi thơm đặc trưng bao gồm các loại anh đào, việt quất, thảo mộc

Nguồn: Wine Folly

 

Hãy đến với Rượu Hoàng Phương để được tư vấn và thử nếm với nhứng dòng Rượu vang nhập khẩu chất lượng tốt nhất.

RƯỢU VANG HOÀNG PHƯƠNG - SANG TRỌNG VÀ ĐẲNG CẤP!

Đánh giá: 

Điểm 5 /5 dựa vào 1 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Rượu Vang: Giọt tinh tế Rượu Vang: Giọt tinh tế
Rượu vang là một trong những thức uống có cồn phong phú đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới. Với thành phần hương liệu hoàn toàn tự nhiên từ các loại...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

THÔNG TIN HỮU ÍCH
Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý Cần biết các loại nho được sử dụng làm rượu vang Ý
Rượu vang Ý được biết đến như món đồ uống của cả thế giới bởi đất nước Italia có đến hơn 700 loại nho khác nhau và là quốc gia đứng đầu thế giới...
Rượu Vang: Giọt tinh tế Rượu Vang: Giọt tinh tế
Rượu vang là một trong những thức uống có cồn phong phú đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới. Với thành phần hương liệu hoàn toàn tự nhiên từ các loại...
Khách hàng đánh giá
Video
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hoàng Phương

Thông tin liên hệ

Địa Chỉ: Manhattan 05-09, Vinhomes Imperia, Phượng Thượng Lý, Quận Hồng Bàng, Thành Phố Hải Phòng

Mr.Dũng: 0988.522.767

 

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram

 

 

Bản quyền thuộc về Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hoàng Phương - Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
0948.432.689
zalo icon